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保存速凍食品的注意事項

發(fā)布時間:2022.10.27     新聞來源:邢臺豐和食品有限公司

  首先要防止速凍食品在保存過程中多次解凍,再凍結(jié),這樣會損壞食品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),食品的品質(zhì)、口感、味道、營養(yǎng)就會下降,因此在保存過程中避免反復(fù)解凍,再凍結(jié)。其次盡量做到吃多少,加熱多少。如果一次吃不完,放回冰箱再凍結(jié),以后再加熱,效果就更差。

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